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核心提示：7月1日消息，虎头局中式烘焙品牌虎头局完成A轮融资，烘焙品牌估值达20亿，品牌现已在一二线城市开启连锁模式，完成广州开出2家门店，轮连锁人工智能应用上海多家门店正在筹备中。融资家居设计图

　　投资界（ID：pedaily2012）7月1日消息，已线新中式点心潮牌虎头局完成A轮融资，城市投资方为GGV纪源资本。开启

　　虎头局是模式一个主打年轻人市场的新锐中式烘焙品牌，2019年5月在长沙开出首家门店，虎头局到目前在长沙有4家店，烘焙包括4月底新开业的品牌家居用品折扣五一广场王府井百货店。2020年年末，完成虎头局渣打饼行入驻天猫旗舰店。轮连锁

　　虎头局渣打饼行传承传统手工技艺的基础上，融入现代东西方食材与烘焙方式，以中点西做的方式，跳出中式糕点刻板印象，与时俱进，追求鲜活。并且店面设计偏国风，人均客单在25-30元之间，深受年轻人喜欢。

　　如今，烘焙赛道火热，虎头局是其中备受资本青睐的一家。除了餐饮投资人宋欢平天使轮入股外，今年3月，虎头局还拿到了红杉中国、挑战者资本、IDG的投资，当时品牌估值已经高达20亿元。随后虎头局选择走出长沙，在一、二线城市开启连锁模式。目前虎头局已在广州核心商圈开设两家门店，上海多家门店正在筹备中。