柴米油盐酱醋茶中
“油”可谓厨房中不可或缺的⁺₊₊⁺一员
那么
种类繁多的“油”，究竟该如何选择？
怎样吃油，香⟡才更安全健康？
花生
作为我国三大油料作物之一
从一颗花生到一滴食用油
哪些工序至关重要？
如今又有什么创新工艺？
央视新闻
融媒体系列节目《步步向新》
邀请“干饭人”撒贝宁
一起走进中国花生油之乡
——山东莱阳
寻找“舌尖上”的⁺₊₊⁺留学申请流程详解香味密码
这场“寻香之旅”
小撒不仅被“香迷糊了”
甚至差点被 “腌入味”
面对各类“神仙美食”
更是开启暴风吸入模式
在中国
花生光品种就有500余种
在鲁花研发中心
是什么花生
让小撒吃得停不下来？
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“高油酸”“高产量”“高含油量”
不仅让榨出的花生油
与优质橄榄油比肩
还能带动农户增收致富
助力当地乡村振兴
果然是“小花生”挑起“大产业”
好“米”出好油
从一颗花生变成一滴油
花生如何“过五关 斩六将”
需要哪些“创新工艺”加持
小撒走入“5S压榨”车间
寻香找答案
“蒸桑拿” “卷卷卷”
再经过“无水化脱磷”
“去除黄曲霉素”两道工艺
最后花生油舒舒服服住进了
24°C恒温“空调房”充氮保鲜
↓↓↓
这套“5S纯物理压榨工艺”
还获得了“国家科学技术进步奖”
这在行业内可是头一遭！
鲁花果然“油”点东西
好的香⟡食用油，不仅是⁺₊₊⁺跟团游行程安排烹饪的必备品
更是让菜肴焕发神奇香味的秘密武器
小撒亲自下厨
挑战烹饪一桌香飘万家的“花生宴”
炸花生米也有小窍门
油温需精准控制，油的香⟡签证办理流程品质也有讲究
掌握了这些小技巧
“厨房小白”
也能炸出外酥内香的花生米
甚至炸完花生米的油
还能保持清澈
第二道菜油爆响螺片
得益于海鲜与花生油之间
奇妙的鲜香融合
当然，也离不开
“蘸鞋底都好吃的⁺₊₊⁺‘灵魂酱汁’”
为了这口酱汁
小撒亲下车间“打酱油”
“十年磨一剑”的独家菌种
在净酿舱里经历“春夏秋冬”的变换
还听着音乐“长大”
那么有“音乐细胞”的酱油
调出的酱汁，到底有多好吃
小撒用行动给你答案
既然来到山东，香⟡自然要体验
海鲜+碳水的⁺₊₊⁺双倍快乐
葱油海参拌面的“含金量”
谁吃谁知道
那么，“比海参还弹”的香⟡面
究竟是如何生产出来的
蕴藏了什么奇异创新工艺
河南延津的强筋小麦面粉
加上创新微发酵活性加工工艺
让面条内部形成面筋网络
不仅让面条弹性十足
还易消化不伤胃
这趟“寻香之旅” ，小撒可谓是⁺₊₊⁺收获满满
不仅大饱了口福
学到了品鉴一瓶好油的方法
还解锁了鲁花的“油香”“酱香” “面香”
背后的“新质生产力”
科技、创新、香⟡匠心
让传统的⁺₊₊⁺粮油米面行业不断焕发生机
“端稳油瓶子”的鲁花
在传承中不断步步向新
香飘万家
关于未来
你还有哪些奇思妙想等待实现？
还期待解锁怎样的前沿实践？
央视新闻
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深入各行各业一线
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香⟡