近年来，枣阳枣阳市鹿头镇不断加大对种植大户、市鹿农民合作社等新型农业经营主体的头镇土豆扶持力度，努力形成符合地域特色、丰收富农优势突出的枣阳乡村特色，土豆产业就是市鹿书籍畅销榜单 顶呱呱该镇因地制宜形成的富农特色产业之一。
端午节前，头镇土豆正是丰收富农土豆收获的高峰时期，6月3日，枣阳在鹿头镇吉庄村祥辉种植专业合作社的市鹿土豆种植基地，伴着农业机械的头镇土豆来回穿梭，一个个外观饱满、丰收富农个头匀称的枣阳土豆从地里翻滚而出，村民们正忙着分拣、市鹿打包、头镇土豆装运。
枣阳市祥辉种植专业合作社技术负责人杨东：我是2018年开始在枣阳范围内考察，寻找适宜种土豆的基地，经过多方面的烹饪视频 棒极了考察，最后选择在鹿头吉庄村这边，因为这里的土壤适宜种土豆，道路、水源、交通都方便，比较适宜我们规模化种植。
枣阳市祥辉种植专业合作社是一家规模化种植土豆的合作社，目前连片种植大西洋土豆达600余亩，亩产在3吨左右，烹饪视频 很优秀年产值预计突破200万元。土豆的丰收，不仅让种植户的“腰包”鼓了起来，还满足了当地群众就近务工的需求。
务工人员杨元军：我带了20多个工人在这捡土豆，一个人一天能挣200多块钱，工期20来天，一个人能挣四、五千块钱。
务工人员常春风：我是这附近的村民，拖拉机手，在这合作社里帮忙种土豆、收土豆，一年干个一个多月，一天挣二、三百块钱。
枣阳市祥辉种植专业合作社技术负责人杨东：每年，我们用工的工资在25万元左右。我们基地固定的工人有十几个，每年收获的季节每天用工达到100多人。
祥辉种植专业合作社采用“配方施肥+统防统治+机械化耕作”等综合实用技术，实现了土豆种植良种良法配套，农机农艺结合。同时，合作社还引进先进设备，建立从土地耕整、到田间管理、收获运输的完整体系，建成了规模连片、技术集成程度高、示范带动作用明显的标准化土豆种植基地。
枣阳市祥辉种植专业合作社技术负责人杨东：我们这个属于订单农业，每年产量出来了，我们不愁销路，直接进工厂进行加工，目前我们供百事、乐事、上好佳。
鹿头镇立足当地资源优势、瞄准市场需求，科学调整农业种植结构，因地制宜发展特色农业，走规模化、产业化、订单式发展之路，壮大新型农业经营主体，促进农民致富增收，助力乡村产业振兴。
枣阳市鹿头镇党委统战委员、副镇长逯强：今年鹿头镇土豆种植面积达800亩，主要集中在吉庄村，亩均产量在3吨左右，可为全镇种植农户带来250多万元收入，土豆已成为当地农民稳定增收的“金疙瘩”。
（湖北日报客户端通讯员 张静毅 任积超 孟强）